About this Wine

Un Chardonnay 100%, obţinut din struguri BIO, un vin complex şi impunător, parţial maturat 12 luni în lemn şi realizat într-un stil de “Lume nouă”.Un Chardonnay 100%, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin complex şi impunător, parţial maturat 12 luni în lemn şi realizat într-un stil de “Lume nouă”. Culoare galben pai şi nas sofisticat, cu anason, fagure de miere şi tonuri de fum. Corp masiv, textură compactă, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (14%). Gust plin, cu pară bergamotă, grapefruit şi lime, la care se adaugă senzaţii de lemn şi vanilie. Postgust intens, cu o bună prospeţime şi note exotice de pomelo, impresii saline şi aluzii de patiserie fină. Un vin de gastronomie, prin excelenţă. Recomandări de servire: stridii gratinate sau un homar în sos de unt. Temperatura optimă de consum: 7-12°C.